[ 부산 / 맛집 ] 자갈치역 근처 " 백화 양 곱창 "

안녕하세요. 두 아들 맘 그레이스입니다.
오늘은 부산 여행을 계획 중이신 분들, 특히 **부산다운 ‘진짜 한 끼’**를 찾고 계신 분들께 꼭 소개해 드리고 싶은 곳을
아주 자세하게 정리해 보았습니다. 관광지 사이사이 가볍게 먹는 분식도 좋지만,하루 일정의 중심이 될 든든한 한 끼를 원하신다면 이곳을 눈여겨보셔도 좋겠습니다.바로 부산백화양곱창입니다.
Hello, this is Grace, a mom of two sons.
Today, I’d like to introduce a place that’s perfect for travelers looking for a truly local Busan dining experience, especially if you want a hearty and memorable meal during your trip.
That place is Baekhwa Yang Gopchang, located near Jagalchi Market in Busan.

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부산백화양곱창, 왜 유명할까요?

부산은 바다의 도시이기도 하지만, 동시에 내장 요리의 도시이기도 합니다. 돼지국밥, 곰장어, 곱창까지—부산의 골목에는 오래된 내공을 가진 음식들이 많습니다.
그중에서도 자갈치 일대 양곱창 골목은 현지 분들이 “부산 오면 한 번은 먹어야 한다”고 말하는 곳입니다.
부산백화양곱창은

• 연탄불에 직접 구워 주는 방식
• 오랜 시간 한 메뉴를 지켜온 집
• 방송 출연 이력으로 이미 검증된 곳
  이라는 점에서 여행자에게도 실패 확률이 낮은 선택지입니다.

Why Baekhwa Yang Gopchang?

Busan is not only famous for seafood but also for its rich tradition of offal dishes, such as gukbap, grilled intestines, and gopchang.
Among them, yang gopchang (grilled beef tripe and intestines) is considered a must-try local food.
Baekhwa Yang Gopchang stands out because:

• the meat is grilled over traditional charcoal briquettes,
• the restaurant has been serving the same menu for years, and
• it has been featured on multiple Korean TV programs.

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위치 & 찾아가는 길 (초행자도 쉬워요)

• 주소: 부산 중구 자갈치로23번길 6, 1층
• 지하철: 자갈치역 6번 출구 → 바로 앞 골목 진입 → 우측 위치

자갈치역에서 나오자마자 골목으로 들어가면 되기 때문에,
“길 찾다 헤매는” 상황이 거의 없습니다.
저녁 시간대에는 연탄불 냄새와 사람들로 금방 눈에 띄는 집이기도 합니다.

Location & How to Get There

• Address: 1F, 6 Jagalchi-ro 23beon-gil, Jung-gu, Busan
• Subway: Jagalchi Station, Exit 6
  → Enter the alley right in front of the exit
  → The restaurant is located on the right-hand side

It’s very easy to find, even for first-time visitors.

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영업시간 & 휴무일 (중요)

• 영업시간: 매일 12:00 ~ 24:00
• 정기 휴무: 매달 1·3·5번째 일요일 휴무
• 전화번호: 051-245-0105
• 편의사항: 단체 이용 가능 / 포장 / 배달 가능

여행 일정에 맞추실 때 일요일 휴무 주차는 꼭 확인하시는 걸 추천드립니다.

Opening Hours & Contact

• Hours: 12:00 PM – 12:00 AM (daily)
• Closed: 1st, 3rd, and 5th Sundays of each month
• Phone: +82-51-245-0105
• Services: Group dining available, takeout and delivery supported

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메뉴 & 가격 정리 (여행자 기준)

 
여행 중 가장 궁금한 메뉴와 가격도 깔끔하게 정리해 드릴게요.

• 양곱창: 45,000원
• 양(모둠): 39,000원
• 볶음밥: 12,000원
• 맥주 / 소주: 5,000원
• 음료: 2,000원

요즘 물가를 생각하면 저렴하다고 말하긴 어렵지만,
연탄불 + 양곱창 + 자갈치 위치를 고려하면
“부산 여행에서 한 번쯤 투자할 만한 가격”이라고 느껴졌습니다.

Menu & Prices

• Yang gopchang (beef tripe & intestines): 45,000 KRW
• Yang platter: 39,000 KRW
• Fried rice: 12,000 KRW
• Beer / Soju: 5,000 KRW
• Soft drinks: 2,000 KRW

While it’s not a budget meal,
it’s a worthwhile choice if you want to experience authentic Busan-style charcoal-grilled gopchang.

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실제 방문 후기｜연탄불 양곱창의 매력

 
이 집의 가장 큰 특징은 연탄불입니다.
불판이 상당히 뜨거워서 직원분께서 다 익으면 불판을 하나 더 얹어
고기가 식지 않도록 관리해 주십니다. 이 작은 배려가 인상적이었습니다.

• 겉은 바삭하게
• 속은 질기지 않게
• 불향은 강하지만 과하지 않게

양 특유의 잡내는 거의 느껴지지 않았고,
곱의 고소함이 입안에 천천히 퍼지는 스타일이었습니다.
아이들과 함께라면 곱창 자체는 호불호가 있을 수 있지만,
어른들 부산 여행 한 끼로는 만족도가 높은 편입니다.

Dining Experience

The highlight here is the charcoal grill.
The grill gets very hot, and once the meat is fully cooked,
the staff places an extra grill underneath to keep everything warm without overcooking.

• Crispy on the outside
• Tender on the inside
• Rich charcoal aroma without overpowering the meat

There was very little odor, and the flavor was clean and savory.

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방송 출연 이력 (신뢰도 참고)

• 6시 내고향 8414회 (2025.11.21) – 양곱창
• 생방송투데이 1104회 (2013.12.10) – 양곱창

오랜 기간 동일한 메뉴로 소개되었다는 점에서
꾸준함이 느껴지는 곳이었습니다.

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이런 분들께 추천드립니다 (총평)

✔ 부산다운 로컬 맛집을 찾고 계신 분
✔ 자갈치·국제시장 코스에 든든한 식사를 추가하고 싶은 분
✔ 연탄불 고기 특유의 풍미를 좋아하시는 분
✔ 웨이팅이 있어도 “제대로 된 한 끼”를 원하시는 분
부산백화양곱창은
화려한 인테리어의 맛집은 아니지만,
부산의 시간과 온도가 그대로 담긴 식당이라는 인상을 받았습니다.

Final Thoughts

 
Baekhwa Yang Gopchang may not be flashy,
but it’s a place filled with Busan’s warmth, smoke, and history.
If you’re looking for a memorable local meal
to anchor your Busan itinerary,
this is a place worth adding to your list.
읽어주셔서 감사합니다.
다음 부산 맛집 이야기로 다시 인사드리겠습니다.