[ 천안 / 맛집 ] 내돈 내산 리뷰 불당동 3대 라멘 " 세이치 라멘 "

안녕하세요 😊
두 아들 맘 그레이스입니다.
오늘은 불당동 라멘 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤은 들어보셨을 🍜
불당동 3대 라멘 맛집 중 한 곳, **돈코츠 라멘 전문점 ‘세이치라멘 불당점’**을 소개해 드릴게요

Hello 😊
This is Grace, a mom of two boys.

Today, I’d like to introduce a place that ramen lovers in Buldang-dong have probably heard of at least once 🍜
One of the top 3 ramen spots in Buldang-dong, the tonkotsu ramen specialty restaurant “Seichi Ramen (Buldang Branch)”.

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!https://map.naver.com/p/entry/place/1112022288?lng=127.1086931&lat=36.8135424&placePath=/review?type=photoView&entry=plt&searchType=place&c=15.00,0,0,0,dh

네이버지도

 

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🍜 세이치라멘 불당점, 왜 유명할까요?

세이치라멘은 돼지·닭뼈를 오랜 시간 끓인 진한 육수에
유즈차슈, 맛달걀, 닭껍질 튀김 같은 튜핑이 더해져서 한 그릇이 꽉 찬 느낌이에요 😋
매장에서 안내하는 숙성/조리 시간도 인상적이더라고요.

• 육수: 21시간
• 차슈: 18시간
• 맛달걀: 12시간
  (정성 가득한 이유가 있죠 🥹)

🍜 Why is Seichi Ramen Buldang so popular?

Seichi Ramen is known for its deep, rich broth, slowly simmered for hours using pork and chicken bones.
Each bowl feels incredibly satisfying, topped with yuzu-flavored chashu, seasoned soft-boiled egg, and crispy fried chicken skin 😋

What’s even more impressive is the time and care that goes into each component, as explained in the restaurant:

• Broth: 21 hours
• Chashu: 18 hours
• Seasoned egg: 12 hours

(No wonder every bowl tastes so thoughtfully crafted!)

 

✅ 제가 자주 먹던 메뉴 vs 이번에 바뀐 원픽!

저는 여기 오면 거의 항상 S아카세이치라멘만 먹었어요.
“늘 먹던 게 제일 맛있지~” 하면서요 😂
그런데 이번엔 처음으로 **S미도리세이치라멘(파기름)**을 먹어봤는데…
와… 너무 맛있어서 왜 이제야 먹었나 싶었어요 🤍

🔎 ‘S’의 의미 (중요!)

메뉴 이름 앞에 S가 붙으면, 더 진한 육수를 사용한다는 뜻이에요!
라멘 좋아하시는 분들은 이 포인트 꼭 기억해 두시면 좋아요 👍

✅ My go-to menu vs. my new favorite!

Whenever I visit this place, I almost always order the S Aka Seichi Ramen.
I used to think, “The usual is always the best,” and stuck with it 😂

But this time, I finally tried the S Midori Seichi Ramen (with scallion oil) for the first time…
And wow—it was so good that I honestly wondered why I hadn’t tried it sooner 🤍

🔎 What does “S” mean? (Important!)
When a menu item starts with “S”, it means the ramen is made with a richer, more concentrated broth.
If you’re a ramen lover, this is definitely a key detail to remember 👍

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🌶️ 맵기 선택 팁 + 제 추천 조합

오늘은

• 진하지 않은 육수
• 신라면 정도의 매운맛
  으로 선택해서 먹어봤는데요!

맛있긴 했지만, 제 취향으로는 역시… ✨
✅ 기본맛 + 진한 육수(S) + 파기름 = S미도리세이치라멘 조합이 최고였어요 😍

• 담백하게 풍미 깊은 라멘 좋아하시면 👉 S미도리세이치라멘(파기름) 강추 💚
• 칼칼하고 얼큰한 라멘 좋아하시면 👉 S아카세이치라멘 추천 🔥

🌶️ Spice level tips + my recommended combination

Today, I chose:

• a non-rich (lighter) broth, and
• a spice level similar to Shin Ramyun.

It was definitely good, but to be honest… for my personal taste ✨
✅ Original flavor + rich broth (S) + scallion oil = S Midori Seichi Ramen was the best combination 😍

• If you enjoy clean yet deeply flavorful ramen 👉 Highly recommend S Midori Seichi Ramen (scallion oil) 💚
• If you prefer spicy and bold flavors 👉 S Aka Seichi Ramen is a great choice 🔥

 

🥢 매장에서 더 맛있게 먹는 꿀팁 (진짜 중요!)

테이블 위에 기본 셋팅이 있어요 😊
물컵 / 후추 / 머리끈 / 종(벨) / 물통 이렇게 준비되어 있는데요!

• 💧 물은 셀프로 따라 마시면 되고요
• 👩‍🦰 머리 긴 여성분들은 머리끈 여기서 편하게 사용하시면 돼요!

🧂 후추는 꼭 한 번 넣어보세요!

라멘 국물 한두 입 먹고 나서 후추 톡톡 넣으면
맛이 확 바뀌어요 😳
후추 양에 따라 풍미가 달라지는데, 저는 개인적으로 후추 추가 추천입니다!

🔔 직원 호출은 “종”으로!

어느 정도 드시고 나면, 테이블에 있는 종을 흔들어 직원분을 불러주세요 😊
그때 공기밥 하나 주문하시면
작은 종지에 흰밥 한 스푼 + 장조림 느낌의 고기 찢은 것을 같이 주시더라고요!
👉 남은 라멘 국물에 밥 말아 먹으면…
든든한 마무리 완성입니다 😋🍚
(만원대로 한 끼 해결하기 정말 좋아요!)

🥢 Tips to enjoy your ramen even more (this is important!)

Each table comes with some basic items 😊
You’ll find water cups, pepper, hair ties, a call bell, and a water pitcher ready for use.

💧 Water is self-serve, so feel free to pour it yourself.
👩‍🦰 If you have long hair, the hair ties are there for your convenience—such a thoughtful touch!

🧂 Don’t forget to add pepper!
After a sip or two of the broth, try adding a little pepper—
the flavor changes instantly 😳
The taste varies depending on how much you add, but personally, I highly recommend it!

🔔 Need help? Use the bell!
Once you’ve eaten a bit, ring the table bell to call a staff member 😊
That’s the perfect time to order a bowl of rice.

They’ll serve it in a small dish with a spoonful of white rice and some shredded, soy-braised meat on the side.

👉 Mix the rice into the remaining ramen broth and enjoy…
It’s the perfect, satisfying finish 😋🍚
(An excellent, filling meal for around 10,000 won!)

 

 

👶 노키즈존 안내

좌석/음식 특성상 8세 미만 노키즈존으로 운영 중이라고 안내되어 있어요.
방문 계획 있으시면 참고 부탁드려요 🙏🥺
👶 No-Kids Zone Notice
Due to seating and menu characteristics, this restaurant operates as a no-kids zone for children under 8 years old.
Please keep this in mind when planning your visit 🙏🥺

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🍙 라멘만 있는 게 아니에요!

라멘 외에도

• 🔥 다진 차슈에 불맛 더한 오니기리
• 🌿 와사비·파와 함께 먹는 가라아게
  등 사이드도 있어서 같이 먹으면 더 만족스러워요 😆

🍙 It’s not just about ramen!
In addition to ramen, they also offer delicious side dishes such as:

• 🔥 Onigiri topped with minced chashu and a smoky, fire-kissed flavor
• 🌿 Karaage enjoyed with wasabi and green onions

Ordering a side dish along with your ramen makes the meal even more satisfying 😆

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🚗 주차 안내

주차 걱정은 덜어도 좋았어요!
퍼스트프라자(해당 빌딩) 지하주차장 이용 가능하고,
3시간 무료 주차가 가능하다고 합니다 😊🅿️
🚗 Parking Information
No need to worry about parking!
You can use the basement parking lot of the First Plaza building, and
up to 3 hours of free parking is available 😊🅿️

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📍 위치 안내 (세이치라멘 불당점)

• 주소: 충남 천안시 서북구 불당21로 67-12, 1층(퍼스트프라자)
• 영업시간(방문 전 확인 권장): 11:30~20:30 / 브레이크 14:30~17:00 / 라스트오더 20:00
  (요일/휴무는 변동될 수 있어 방문 전 네이버 지도에서 한 번 확인하시면 가장 안전해요 😊)

📍 Location Info (Seichi Ramen – Buldang Branch)

• Address: 1F, First Plaza, 67-12 Buldang 21-ro, Seobuk-gu, Cheonan, Chungnam
• Business Hours (recommended to check before visiting):
  11:30 AM – 8:30 PM
  Break time: 2:30 PM – 5:00 PM
  Last order: 8:00 PM

Hours and closing days may vary, so checking Naver Map before your visit is the safest option 😊

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불당동에서 라멘 생각나실 때,
진한 돈코츠 한 그릇으로 속 든든하게 채우고 싶으시면 🍜
세이치라멘 불당점, 정말 추천드립니다 🤍

If you’re craving ramen in Buldang-dong and want to warm yourself up with a rich bowl of tonkotsu ramen 🍜
I truly recommend Seichi Ramen Buldang Branch 🤍